fødevare akademi på Kærhalvø

Kunne i forstille jer dette på Kærhalvø
Læs 1 udkast til Fødevarestrategi i referat fra landdistriktsudvalget punkt 2
link til det findes her på siden
Den 20 august er der et møde på Møllestedgård
om det kommende Økologiske fødevare selskab
Se mere om det under aktiviteter

Hej Jørgen.

Jeg vil lige tilføje at mødet d. 20.august handler om Sønderborg Økologiske Fødevarefællesskab, ikke om det kommunale forslag om fødevare-akademi. (Selvom det ene kan støtte det andet)

Forslaget til kommunal fødevarestrategi har fokus på lokale grøntsager, frugt og bær. Det kan være både økologiske og konventionelle. – og endnu er det bare et visionært/luftigt forslag som ikke vedtaget af nogen.

Kær Halvø – en stor nyttehave
Facebook: 2020
…Så er vi hjemme igen, efter vores bedste ferie nogensinde – LocalFood experience i
Sønderborg.
Vi har boet på en hyggelig gård på halvøen Kær, Sønderborgs Klimavenlige spisekammer, og
hold da op, hvor er her dejligt. Hele området er fyldt med store og små grønne haver,
frugtplantager og gartnerier, og der er smukke overdrev med græssende køer og vilde ponyer.
Børnene kalder det Kirsebærdalen, som de jo elsker fra brødrene Løvehjerte.
Hver dag har vi været med til en masse spændende ting, sammen med Fødevare-Akademiet –
igår var vi med på en båd, og høste sukkertang fra et af kommunens mange anlæg. Det var
ligeså sjovt, som dengang vi fiskede perler i Thailand. Bagefter var vi til fællesspisning i
Landsbyhuset, hvor den stod på tangsuppe med perlebyg.- tænk at man kan spise det.
Vi har også hjulpet med højbedene på Kærs NytteHave. Det store fællesejede Frilandsgartneri,
som forsyner plejehjem, bofællesskaber, madklubber. En dag har børnene fanget fisk med
harpun sammen med dykkerklubben, vi har sejlet i havkajak og samlet urter i engen. Det bedste
var nu alle de spændende workshops og den gode mad på Fødevare-Akademiet. Vi har virkelig
lært noget om vores fødevarer. Når vi kommer hjem går vi igang på balkonen. Vi kan næsten
ikke få armene ned, og husbonden er nu helt tændt på, at vi skal rykke teltpælene op, og
forlade vores elskede Nørrebro. – og med alle de skønne mennesker vi har lært at kende her på
Kær og omegn, bliver det måske Sønderborg

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *